Si riceve su appuntamento ogni giorno. Per info e prenotazioni 393.9869944 (tel/whatsapp).
Sono aperte le prenotazione per i bulbi di zafferano che verranno espiantati nei mesi di giugno/luglio 2025.
Consegna indicativa nei mesi di luglio/agosto 2025.
Prenotando subito possiamo garantire i prezzi esposti oggi e concordare un acconto del 50% ed il restante a merce pronta.
Dimensioni:
Crocus sativus 11/12 (4-6 fiori il primo anno)
Crocus sativus 10/11 (3-5 fiori il primo anno)
Crocus sativus 9/10 (2-3 fiori il primo anno)
Crocus sativus 8/9 (1-2 fiori il primo anno)
Crocus sativus 7/8 (0-1 fiori il primo anno)
Perché scegliere i nostri bulbi?
– I nostri bulbi provengono da una terra ricca di sostanze organiche e da un territorio dove il clima è temperato. Grazie a questi fattori i bulbi hanno intrinseco un adattamento climatico completo: resistenti al freddo invernale ed alla siccità estiva.
– Tutti i bulbi sono certificati e vengono venduti con Passaporto Fitosanitario Italiano
– Siamo in grado di raggiungere ogni destinazione su tutto il territorio nazionale e internazionale.
– I cormi vengono consegnati in apposite confezioni per proteggerli da sbalzi di temperature e insaccamenti. In questo modo garantiamo l’integrità del bulbo preservandolo da danneggiamenti.
– Per quantitativi superiori ai 5.000 bulbi la quotazione sarà personalizzata con scontistiche ad-hoc.
Consigli sull’acquisto:
IMPIANTI HOBBISTICI è consigliabile mettere a dimora dai 500 ai 5000 bulbi
IMPIANTI SEMIPROFESSIONALI è consigliabile mettere a dimora dai 5000 ai 10000 bulbi
IMPIANTI PROFESSIONALI è consigliabile mettere a dimora dai 20.000 ai 100.000 bulbi
Se si prevede un’espianto annuale si possono piantare mediamente 100 cormi/mq. Se invece si prevede una rotazione pluriennale è consigliabile non piantarne più di 70/mq.
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Caratteristiche | Vero Zafferano | Categoria I | Categoria II | Categoria III |
Potere amaricante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di picrocrocina 257nm sul secco | 97 | ≥70 | ≥55 | ≥40 |
Potere aromatico espresso in lettura diretta dell’assorbanza di safranale 330nm sul secco | 39 | min 20 max 50 | min 20 max 50 | min 20 max 50 |
Potere colorante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di crocina 440nm sul secco | 254 | ≥200 | ≥150 | ≥100 |
“I metodi di prova specificati nella ISO 3632-2 costituiscono linee guida essenziali e precise, che forniscono indicazioni ai laboratori alimentari su come sottoporre a prova il prodotto in ogni sua forma. La coerenza delle prove permetterà di distinguere lo zafferano puro e fornirà al consumatore finale la garanzia che lo zafferano acquistato – e utilizzato in cucina – sia autentico e sicuro da consumare”.
Vattavayalil Joseph Kurian
Capo del gruppo di esperti ISO che ha elaborato la norma
